תפריט מסעדה
מנות פתיחה
פוקאצ'ת בית מגיע בליווי מתבלים
₪27שום קונפי, סלסה וטחינהמבחר סלטי השף (לסועד)
₪50 / ₪36 (לא הזמנת בשר)מגיע בליווי פיתות / לאפותסלט ירקות אותנטי
₪37מלפפון , עגבניה, בצל סגול, פטרוזיליה, שמן זית , תבליניםסלט השף
₪52סלט עלי בייבי עם שרי ,חסה ,גמבה, מלפפון ובצל אדום. מתובל בתיבולי השף. תוספת ביצה קשה 7 ש"חחציל בלאדי
₪32חציל על גריל גחלים בליווי טחינת הבית , שמן זית , פטרוזיליהשקשוקת הבית פיקנטית
₪42עם רוטב מטבוחה ,עגבניות, ביצים ותוספות השףחציל MONIR
₪52(סו שף) אנטריקוט טחון עם נגיעות שומן כבש מלווה בצנוברים טריים.
על מצע חצילים קלוי על גחלים בליווי טחינה גולמית ורטבי השף.שקשוקה נקניקיות מרגז פיקנטית
₪58עם רוטב מטבוחה ,עגבניות, ביצים , מרגז ותוספות השףצ'יבורקי
₪59מאפה בצק ממולא בשר – עבודת יד מעדן הקקווקז בליווי רוטב סלסה וטחינה 4 יח' אותנטי מהרי.מרק השף בעונה(שאל את המלצר)
₪48
חומוס הבית
₪42חומוס בתוספת טחינת הבית בליווי 2 פיתות או ג'בטותחומוס השווארמה
₪69חומוס פטריות טריות
₪54בצל בליווי 2 פיתות או ג'בטותספיישל חומוס
₪62חומוס עם בשר מובחר בליווי ג׳בטה חמהעלי גפן ברטבי השף
₪225 יחידות מוחמצות ברוטב רימונים בליווי טחינהקובות השף
₪42קובות עם בשר טחון וצנוברים בליווי טחינה 2 יחידותסיגרי השף
₪37סיגרים בשר בליווי טחינה 2 יחדותפטה כבד
₪56עם ריבת בצל בליווי צנימיםקוראסון ממולא באסאדו 3 יח'
75מפורק עם נגיעות בצל עירית ופלפל ירוק, בליווי טחינה גולמית ורטבי השףקרפצ'יו פילה בקר
₪79רצועות פילה בקר דק דק עם שמן זית ,עלי רוקט מלח ופלפל גרוס בצל סגול בזיגוג חומץ בלסמי מוגש עם שום קונפי וצנימים בצד
הגחל הלוהט
כנפיים מנת השף בנוסח קווקזי
₪42מושרה במרינדה אותנטית הררית בליווי רוטב ברביקיו 220 גרםפרגיות(150 גרם)
₪56מנת שיפוד כוללים תוספת לבחירה: אורז |תפו"א אפויכבד עוף(150 גרם)
₪49מוגשת על ריבת בצל - מנת שיפוד כוללים תוספת לבחירה: אורז |תפו"א אפויקבב השף(300 גרם)
₪72בשר טחון טרי עם שומן כבש, בצל, פטרוזיליה ותיבולי השף - 3 יח'פרגית קווקז
₪62מושרת במרינדה הררית מוגש על מצע בצל ופטרוזיליהנקניקיות מרגז פיקנטיות(4 יח')
₪52שיפוד לבבות (10 יח')
₪42שיפודי אנטריקוט מובחר ארגנטינאי
₪89נתחים מובחרים של בשר במלח ופלפל ארבע עונות בליווי צ'ימיצ'ורי ושום קונפטי-מנת שיפודאנטריקוט קווקז
₪89נתחים מובחרים של בשר על מצע בצל ופטרוזיליה מתובלים , מושרת במרינדה הררית בליווי צ'ימיצ'יורי ושום קונפטי - מנת שיפודפילה בקר
₪89נתחים מובחרים של בשר במלח ופלפל ארבע עונות על בליווי צ'ימיצ'יורי ושום קונפטי - מנת שיפודשיפוד שומן טלה
₪79נתחי כבש עטופים בשומן במלח ופלפל ארבע עונות על בליווי צ'ימיצ'יורי ושום קונפטי - מנת שיפודכבש מובחר
₪89נתחים מובחרים של בשר על מצע בצל ופטרוזיליה מתובלים, מושרת במרינדה הררית בליווי צ'ימיצ'יורי ושום קונפטי - מנת שיפודשקדי עגל (חלוויאת)
₪120מוגש עם ירקות על האש
חתיכות מובחרים מעגלת הגולן במלח גס ופלפל גרוס וריבת בצל - מנת שיפוד
תוספות
צ'יפס
₪38צ'יפס בטטה
₪42הום פרייז
₪42קוביות תפו"א מקפצות עם צ'ילי,מיונז,סומסוםאורז היום
₪26אורז לבן ניתן להוסיף אפונה/ גזרפירה(אפשרות לבצל מוקרמל)
₪34תפוח אדמה אפוי
₪26תפו"א אפוי בתערובת שום ועשבי תיבולפטריות חמות
₪42פטריוות מוקפצות עם בצל,מלח ופלפל גס
ארוחת ילדים של מלאכי
שניצלונים בתוספת צ'יפס וסלט
קטושופ ומיונז + כוס שתיה תפוזים/לימונדה
נקניקיות עוף בתוספת צ'יפס וסלט
קטושופ ומיונז + כוס שתיה תפוזים/לימונדה
בתוספת קטשופ ומיונז+כוס שתייה תפוזים/לימונדה
65
מתכוני השף
לחמג'ון ביתי
₪59מאפה טורקי דק שנאפה בתנור עם בשר בקר ושומן כבש,מוגש עם ממרחים וחמוצים
תפו"א , בצל , עגבנייה - כל תוספת 5 ₪אושפלו
₪65מעדן בוכרי אורז, בשר וגזרדים סאם אוטנטי מבשר אנטריקות מובחר
₪59מעדן השף, (מבושל ומטוגן) מגיע בליווי רכז רימונים ורוטב טריאקי (10 יחידות)פלטת מטוגנים
₪89קובות,סיגרים בשרים,פסטלים,כרובית מטוגנת וטבעות בצלכבדי עוף
₪72מקורמלים ברוטב יין ובצל על מצע פירה אמיתישניצל עוף
₪75שניצל איכותי מצופה בפרורי זהב בנגיעות חרדל דיז'ון עם טיבול ורטביי השףחזה עוף במרינדה
₪75בשילוב פלנצ'ה וגריל ברוטב תפוזים ורימוניםעראיס אנטריקוט
₪75מוגשת על שיפודי קיטורי בליווי טחינה ופטרוזיליה (5 יח')המבורגר מנתח אנטריקוט מובחר 220 גר'
₪89מגיע בתוספת צ'יפס \טבעות בצל בקבוק שתיה לבחיר תוספת קציצה-35₪
מיקס בשרים
מיקס בשרים סילבר
₪749
300 גרם פרגית 2 שיפודים
נקניקיות מרגז 4 יח
400 גרם קבב 4 קציצות
350 גרם כבד עוף
200 גרם חזה עוף במרינדה 3 נתחים
300 גרם אצבעות אנטריקוט
כולל תוספות אורז, תפוח אדמה, צ'פס וסלט
מתאים ל- 4-6 סועדים
מיקס בשרים סילבר
₪549
300 גרם פרגית 2 שיפודים
נקניקיות מרגז 4 יח
600 גרם קבב 6 קציצות
350 גרם כבד עוף
250 גרם חזה עוף במרינדה 4 נתחים
2 שיפודי לבבות
כולל תוספות אורז, תפוח אדמה, צ'פס וסלט
מתאים ל- 4-6 סועדים
מיקס בשרים דיימונד VIP
₪949
300 גרם צלעות טלה 4 יחידות
350 גרם אצבעות אנטריקוט
400 גרם פילה בקר 4 יחידות
250 גרם רולדת הזהב
שומן טלה עטוף ברצועות פילה בקר 4 יחידות
כולל תוספות אורז, תפוח אדמה, צ'פס וסלט
כולל 4 כוסות יין או 4 כוסות שליש בירה מהחבית
מתאים ל- 4-6 סועדים
טומהוק זוגי 900-1200 גרם
₪59 ל- 100גר'מגיע עם 2 תוספות חמות לבחירה (אורז, תפוח אדמה, צ'יפס, סלט)טומהוק משפחתי 1500-1800 גרם
₪59 ל- 100גר'מגיע עם תוספות אורז, תפוח אדמה, צ'יפס, סלט
Steak House
• טומהוק-סטייק על עצם 100 גרם
₪55100 גרםסטייק פיקניה
₪145על גחלים 300 גרםסטייק אנטריקוט
₪198300 גרם תוספת 100 גרם ₪60סטייק אנגוס
₪220300 גרם תוספת 100 גרם ₪70סטייק פילה בקר
₪220300 גרםצלעות כבש
₪220(4 יח' )340-380 גרםרולדת הזהב (4 יח')
₪145רולדת פילה בקר עטופה בשומן כבש בציפוי פיסטוק קלוי (מעדן השף)סטייק פרגית (3 יח')
₪110אסדאדו בתנור
₪145נעשה במשך כמה שעות בתנור ברוטב ברביקיו בתיבול השף• ספיישל מעורב אנטריקוטי
₪110מעורב השף בטעמים של פעם בליווי טחינה על מצע פירה אמיתי ברוטב יין (350 גרם בשר)ספיירובס טלה (בשר שומני)
₪165טלה בתנור ברטביי השף, דבש, סילאן, שמן זית וסודות השף
תוספת 20 ש"ח לבחירה: ציפס | סלט | אורז | תפוח אדמה אפוי | הום פרייז ופירה (אפשרות לבצל מוקרמל)
האיטלקיות
בריאות דוד המלך
₪79חסה ,עגבניות שרי,סלרי,חמוציות,בוטנים, רצועות חזה עוף , בליווי רטביי השףספגטי בלונז
₪79בשר טחון מטובל בטעמים עשירים וניחוח איטלקי עם ספגטי נשףרביולי (פרווה)
₪72ברוטב שמנת פטריות/רוזה /עגבניותניוקי (פרווה)
₪62ברוטב שמנת פטריות/ רוזה/ עגבניותנודלס רצועות אנטריקוט
₪98ברוטב טריאקי וצ'ילי
דגי השף
פילה לברק בתנור
₪125מוגש עם רוטב שמן זית שום ורוזמרין בשילוב עם גרילפילה סלומון
₪110מוגש עם רוטב סילאן ורימונים עם טימין ושקדים
כל המנות מגיעות עם תוספת אחת לבחירה
צ'יפס\סלט\אורז היום\תפו"א אפוי
− מבחר סלטי הבית במילוי חופשי−
צלחת חומוס עם טחינה.
פיתות עירקיות חמות
פוקצ'יה
− פלטת בשרים −
שיפוד פרגית, שיפוד קבב, שיפוד כבד עוף, נקניקיות מרגז 2 יח', סטייק אנטריקוט חתוך לרצועות
−
− המנות מוגשות בשתי תוספות לבחירה −
ציפס | סלט| אורז | הום פרייז |
תפו"א אפוי | אנטיפסטי
− קנקן שתיה |לימונדה|תפוזים−
−שני כוסות יין הבית −
−תה/ קפה −
−קינוח זוגי −
עסקית צוהריים
עד 16:00
− מבחר סלטי הבית פיתות חמות −
במילוי חופשי. צלחת חומוס עם טחינה.
− מנה עיקרית לבחירה −
פרגית | קבב | כבד עוף על מצע פירה בליווי בצל מקורמל ברוטב יין | שווארמה | חזה עוף | שניצל | שיפודי לבבות(שיפוד אחד)
תוספת שיפוד עוף\קבב-45₪
תוספת כבש\אנטריקוט-65₪
− תוספת אחת לבחירה −
צ'יפס/סלט− ערבי/אורז היום/ תפוח אדמה אפוי
− כוס שתייה לבחירה −
תפוזים/לימונדה, בקבוק שתייה (תוספת ₪10) ,קפה/תה
− מבחר סלטי הבית פיתות חמות −
במילוי חופשי. צלחת חומוס עם טחינה.
− בריאות דוד המלך −
חסה,עגבניות שרי,סלרי , חמוציות, בוטנים , רצועות חזה עוף בליווי רטביי השף.
− ספגטי בלונז −
בשר טחון מתובל בטעמים עשירים וניחוח איטלקי עם ספגטי נשף
− ניוקי\רביולי (פרווה) −
ברוטב שמנת פטריות/רוזה/ עגבניות
− נודלס רצועות אנטריקוט−
− שקשוקה השף פיקנטית/שקשוקה מרגז−
− תוספת אחת לבחירה −
צ'יפס/סלט− ערבי/אורז היום/ תפוח אדמה אפוי
− כוס שתייה לבחירה −
תפוזים/לימונדה, בקבוק שתייה (תוספת ₪10) ,קפה/תה
− מבחר סלטי הבית פיתות חמות −
במילוי חופשי. צלחת חומוס עם טחינה.
− סטייק אנטריקוט −
(מובחר) 250 גרם מאנגרטינה
− פילה בקר −
250 גרם
− שיפודי אנטריקוט\כבש\שומן טלה −
2 שיפודים
− צלעות כבש −
3 יחידות 250-300 גרם
− רולדת הזהב −
רולדת פילה בקר עטופה בשומן כבש בציפוי פיסטוק קלוי (מעדן השף) 4 יחידות
המנות מוגשות בתוספת עגבניה ובצל על גחלים ברטביי השף קונפי שום רוטב יין וצ'ימצורי
− סטייק פרגית −
(4 נתחים) ברוטב צילי מיונז
− פילה לברק בתנור −
מוגש עם רוטב שמן זית שום ורזמרין בשילוב גריל
− פילה סלומון −
מוגש עם רוטב סילאן ורימונים עם טימין ושקדים
− תוספת אחת לבחירה −
צ'יפס/סלט- ערבי/אורז היום/ תפוח אדמה אפוי
− כוס שתייה לבחירה −
תפוזים/לימונדה, בקבוק שתייה (תוספת ₪10) ,קפה/תה
משקאות קלים
משקאות מוגזים
₪14בקבוק קלאסי זכוכית קוקה-קולה / ד. קוקה-קולה / zero / ספרייט / ספרייט zero / פאנטה / tea fuze אפרסקמים מינרליים בקבוק זכוכית
₪13נביעות + בטעמים
₪14ענבים / תפוח / אפרסקקינלי סודה
₪13פריגת
₪14אשכוליות | ענבים | סיידר תפוחים | תות בננה תפוזים | לימונדהקנקן מוגז
₪28קנקן פריגת
₪27תפוזים / לימונדהXL
₪14בירה שחורה מאלטי
₪14
מיצים סחוטים טבעיים
מיץ תפוחים ירוק\אדום
₪24מיץ גזר
₪24מיץ - תפוזים
₪24מיץ - אשכולית אדומה
₪24מיץ בריאות
₪29סלק,תפוח עץ,סלרי,גזרלימונענע גרוס
₪28תוספות שוט ערק
₪15
בירות
קרלסברג/ טובורג
₪22330 מ"להייניקן
₪24330 מ"ל
שתייה חמה
קפה אספרסו /קפסולה
₪12קפה שחור
₪10תה ירוק/שחור
₪12
יינות אדומים
מרלו,רויל גרווד,צרפת-יין הבית
₪99בקבוקלה ריגן,בורדו,צרפת
₪38/140ריוחה,רמון קורדובה,ספרד
₪148בקבוקקברנה סובניון,שור,שילה ישראל
₪45/165קברנה סובניון,עמק יזרעאל,ישראל
₪159בקבוקסיני,פסגות,ישראל
₪42/157אלפא,עמק יזרעאל,ישראל
₪152בקבוק
יינות לבנים
שאבלי,וירבאן,צרפת
₪189בקבוקסנסר,דומיין דה פנקוליין,צרפת
₪270בקבוקשרדונה,הרצוג,קליפורניה,ארה"ב
₪38/145גוורצטרמינר,הרצוג,קליפורניה,ארה"ב
₪32/125
יינות רוזה
R דה רובין,פרובנס,צרפת
₪149בקבוקלה ריגן רוזה,בורדו,צרפת
₪135בקבוק
יינות מבעבעים
מוסקטו ספרקלינג רוזה,ברטנורא,איטליה
₪169בקבוקמוסקטו,ברטנורא,איטליה
₪129בקבוקשמפניה דרפיה קארט ד'אור,שמפיין,צרפת
₪330בקבוק
קוקטיילים
מוחיטו של הבוס
₪49קפטן מורגן לבן,מונין מוחיטו,מיץ לימון,נענע וסודהג'וני הייבול
₪49בג'וני ווקר רד לייבל,מונין אלדרבי,מיץ אננס,,מיץ לימון וסודהבלוודיר ג'נג'ר
₪49בלוודיר,מונן אפרסק,מיץ לימון וג'נג'ר אייל FEVER TREEיער שחור
₪49גורדונס,מונין פטל שחור,מיץ לימון ולימונדהאבטיח יווני
₪49אוזו 12,מונין אבטיח מיץ לימון ולימונדה